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已經有好一陣子沒有發文了

雖說前一陣子也造訪了不少美味的店家與餐廳

但因為一些事情導致這些記憶與照片一直堆積在我的腦海及電腦裡

趁著他們還沒發霉長出香菇之前

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前一陣子在報紙上讀到秋季美食專欄

看到肥美的牡蠣以及蝦蟹做成的日式料理就令我口水直流

等不及的我上次晚上回到台南

一下高鐵便直接驅車前往海安路上的東京益田居酒屋

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每次人在台北身邊就是會缺一台相機

因而就算吃過再多想要分享給大家的餐廳都無從紀錄

畢竟大家的共識就是"有圖有真相"

沒有幾張照片"佐證"

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這間早餐館取名作WEST GATE個人覺得很棒

因為它就隱身在西門一帶的巷中

這裡的小巷多半是住宅

建築具有民國中期的特色

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不久前在網路上看到了這間位於東區的GOOD DAY早午餐

由曾經擔任過台南大飯店、涵碧樓、高雄國賓、台南桂田中信的餐廳主廚謝政翰自行開業

主打使用健康的紅麴蛋所製成的各式蛋料理

搭配台灣本產的高品質新鮮生菜佐餐

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鵪鶉鹹派是一間以法式鹹派為主餐的ALL DAY BRUNCH小館

位於有名的鮮魚湯早餐店山記魚仔店旁

房子本身也是老屋新生的模範

在悠閒的週末早晨和朋友到此吃早餐心情格外輕鬆

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在寫這篇之前一定要先好好談談ORO這間傳奇的咖啡館

"只要是台南人大概都知道ORO"這句話並不誇張

ORO可說是台南市咖啡館的先驅

立下了許多的典範

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吃完飯後偶爾也需要散步幫助消化

想說難得的假期有著晴朗的天氣

到久違的安平看看又有什麼變化

 

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最近發現好久沒有吃港式飲茶了

之前聽我媽還有好多人說過

台南也有一段時間相當風靡港式飲茶

供應港式飲茶的餐廳水準也都相當高 生意也好

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之前早已耳聞台中明森宇治的抹茶相當好喝

除了採用京都森半宇治茶

以各式抹茶飲品、冰品、和菓子聞名

其餐點也相當的精緻道地

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之前讀到田中千繪與青木由香的對談專訪時，

談及奉茶(款待客人的任一飲品)的待客之道，

就令我想到台日文化小小差異的趣味，

心中小有所感所以寫成此文與大家分享。

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本來今天中午是計畫要去吃Gillardeau法國料理

沒想到星期一沒有營業

只好臨時改變計畫

突然想到一直很想來卻未能成行的TOMATO

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最近這一個禮拜常常台中台南兩地跑 

在我的印象中 台中的餐廳多很入時 排場大 又有創意

有些餐廳甚至與建築大師合作 提供更加具有魅力的用餐環境

因而就算時程再趕 不免也想要嘗試一下台中的餐廳

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每次坐車行經運河旁

總會經過這間金田中日本料理店

大型的日式庭園讓這間日本料理看起來好不氣派

心中便時常盤算要來一飽口福

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這次一樣來到位於安平五期的日本料理店 上原uehara

這間日本料理可說是個人相當喜愛的一家

常有名人政官顯要出入

就連王建明都是這間店的常客

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