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每次來Dawn Room幾乎都是來吃 Brunch，
今天特地來吃晚餐，
有別於以往白天的紓緩與清亮，
晚上又是另一番情調，
客人比較少，大概只佔了三分之一，感覺節奏更放鬆了。
簡單的說，dawn room是間咖啡館，也比較適合早上或下午來小坐，
許多輕食很適合配咖啡或茶類，
作為正餐的餐點選項較少，但質精
也看的出店家在餐點方面的確也費了一番功夫，
不免俗的，餐前會上個濃湯與生菜沙拉醒味，
每次生菜我都慣以油醋醬搭配，感覺比較清爽，
也比較能襯托生菜本身的生脆感。
今天我點了奶油松露蘑菇義大利麵，
裡面的蕈類很多，很有誠意，
醬汁相當香濃順口，
而麵條的部份依照台灣人嗜吃的麵條調整為較為軟爛的口感，
但我個人還是比較喜歡硬一點的麵條，下次應該可以先要求，
飯後點了一杯冰滴咖啡，
並附上咖啡糖漿，
剛開始咖啡入口時感覺有些微苦與微酸感，
但沒過多久卻瞬間化為甘美，
十足令人驚艷。
台南市安平區建平路139號
06-2934139
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